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众品全程冷链物流筑起消费者舌尖上的放心肉

发布时间:2020-01-14 21:51:53 阅读: 来源:烘干机厂家

如今,在京东、淘宝等大型购物网站新设生鲜专区的购物网站能看到有商家在销售“农家散养土猪肉”、“精品猪肉”、“有机猪肉”、“特种野猪肉”等,但是记者采访发现,大部分网店在商品说明中都没有提到检疫证明,而且是否具备完善的冷链物流配送网络尚不明确。调查问卷显示,大多数人似乎对猪肉网购并不买账,还是习惯到商超里的冷鲜肉专柜购买猪肉,相比来讲,超市的冷链配送更加成熟,买回家的冷鲜肉吃着也相对放心。

始终聚焦肉食品安全 众品快速上升为强势肉企

从整个肉类行业的食品安全来看,完备的冷链物流体系建设对肉食品企业来说则至关重要。河南众品,作为一家集农产品加工、肉食品制造和冷链物流服务于一体的知名肉企,以河南为中心的中部地区和华北、东北、华东、西南等地布局众品产业基地,先后建设15个标准化生猪屠宰、食品加工和冷链物流产业基地,物流服务和市场网络覆盖全国26个省、区。其中,年加工生猪能力1200万头,年加工肉制品能力20万吨。众品多年来专业做肉食,始终聚焦食品安全现已进入肉类行业第一集团军,并上升为强势肉企,切实为广大消费者奉上了“舌尖上”的放心肉。

众品高效成熟冷链物流体系 专业高度成就放心肉深度

据了解,众品依托中原区位、交通、资源优势,并凭借先进的信息体系,以“链”“群”“网”结合的发展模式,构建了专业的冷链物流平台。另一方面,企业始终围绕产业链和价值链,在许昌、驻马店、安阳、洛阳、永城等中原区域和华东、华北、东北、西南等区域布局10个生鲜加工配送中心,打造中原冷链物流集群。在长三角、珠三角、闽三角、华中、华北、东北和环渤海湾地区中心城市布局15个销地物流中心,形成以大中原中心,辐射我国中东部主要产地和销地的物流网络,总仓储能力达77万m3,并于2010年被中国仓储协会评为“全国冷库排名第一名”。

另外,众品在建的“昆山众品冷链物流基地”项目建成达产后,预计年物流量可达到146万吨,年均营业额12.6亿元,成为苏、沪地区规模最大的冷链物流基地,中国重要的冷链物流集货转运中心,重要的冷链物流资源整合中心,以及国际国内冷链物流衔接的重要基地和枢纽。从以上这些方面,都可看出众品目前已建立起相对成熟的现代化冷链物流体系,能为其冷鲜肉、肉制品等提供高效快捷的冷链配送,同时这也成就了众品在为消费者生产出舌尖上放心肉上所达到行业深度。

据悉,众品除了建立高效的冷链物流来保障肉食品安全外,还在养殖上游做足功夫,采取“六方合作”模式,即众品发挥龙头企业综合优势来整合区域生猪屠宰行业资源,建立起饲料企业、种猪场、养殖企业、屠宰加工企业、政府政策、金融机构六方之间的合作。由此,众品出色地完成了合纵策略,由此实现了从“源头”到“餐桌”全程食品安全系统管控。截至目前,众品集团大中原5个产业基地先后推广了这一模式,参与联盟合作的养殖场发展到486家,带动养殖场、养殖户15万户,年出栏生猪近400万头,保证了众品30%以上的年优质原料,并且达到了质量可控,来源可追溯的标准。

中秋、国庆双节将至,众品方面表示将继续做足肉食品的冷链物流配送,继续为消费者奉上舌尖上的放心肉。

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