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米酒鸭的做法

发布时间:2019-11-20 04:11:56 阅读: 来源:烘干机厂家

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍米酒鸭这道菜的做法。

1.把鸭反复洗净,去除杂毛剁成小块烫水备用

2.1待油几乎全部煸出,并且鸭块变黄,加入姜片和热水煮开再炖10分钟(因为这是老鸭,肉很老)

3.2另起锅将焯烫好的鸭子沥干水倒入,不放油慢慢将鸭子里面的肥油煸出来

4.把炖鸭子的汤倒出来备用,然后把事先准备好的辣椒和蒜倒入,点入少许生抽跟鸭子同炒上色并出香味

5.加入米酒,大火煮开后,接着把刚才倒出来的汤倒入,加入盐调味(米酒是甜的可以不放鸡精,这也是听从姐妹们的意见)。大火炖到汤汁变浓差不多收干即可

好了,米酒鸭就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

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